Beberapa Jenis Makanan Yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat Pada Otak
Untuk meningkatkan daya ingat, ada beberapa hal yang boleh dilakukan,
diantaranya adalah dengan memperbanyak memakan makanan yang dapat
berfungsi untuk meningkatkan daya ingat otak mulai dari buah-buahan seperti aprikot, sampai pada produk kesehatan seperti yogurt dan susu
Dibawah ini adalah beberapa contoh makanan dan minuman yang dapat meningkatkan daya ingat otak.
1. Ikan
Ikan
merupakan sumber omega-3, yang tidak hanya baik untuk
jantung, tetapi juga membantu meningkatkan memori dan mengatasi depresi. Omega-3 juga dapat meningkatkan fungsi sel otak.Omega-3 dalam makanan berikut: herring, salmon, tuna,
mackerel, halibut, teri, dan sardin.
2. Teh hijau
Polifenol
dalam teh hijau merupakan antioksidan kuat yang dapat mencegah
kerosakan sel-sel otak. Teh hijau juga diketahui memiliki berbagai
manfaat kesihatan, seperti meningkatkan memori dan memperlambatkan penuaan sel
otak.
3. Berries
Berries
kaya akan quercetin, yang dipercaya dapat membantu fungsi sel-sel otak.
Berries juga mengandungi banyak antosianin, sebuah fitokimia yang
bertugas untuk mencegah penurunan memori, terutama yang berhubungan
dengan Alzheimer. Beberapa buah yang baik untuk otak adalah raspberry,
apel dan blueberry.
4. Sayuran berdaun hijau
Sayuran
berdaun hijau dipercaya dapat meningkatkan daya ingat dalam jangka
panjang. Bayam, selada, brokoli, kembang kol dan kubis adalah beberapa
jenis sayuran hijau yang mengandung banyak vitamin dan mineral yang
dapat membantu menjaga kesihatan keseluruhan sistem tubuh badan.
5. Produk susu
Produk
olahan susu kaya akan kalsium. Beberapa sumber yang kaya akan kalsium
adalah susu, keju, mentega dan yogurt. Produk-produk ini dikenal
dalam memelihara sel-sel otak. Secara khusus, yogurt mengandung asam
amino tirosina , yang bertanggungjawab untuk meningkatkan meningkatkan
daya ingatan.
6. Air
Seperti
kita ketahui, hampir tiga perempat dari otak kita adalah air. Jadi,
perbanyakan minum air untuk menghindari dehidrasi. Dehidrasi boleh
menyebabkan otak kita melepaskan hormon yang disebut kortisol yang
membuat kawasan di otak kita menyusut.Kawasan tersebut bertugas untuk
menyimpan informasi. Bayangkan jika kawasan itu menyusut?
7. Madu
Madu dikenal karena khasiatnya yang dapat menyembuhkan segala penyakit. Ternyata, madu juga dapat meningkatkan memoir otak. Satu senduk makan madu setiap pagi tidak hanya membantu anda mengurangi berat badan, tetapi juga membantu dalam meningkatkan daya ingatan.
8. Gandum
Banyak
manfaat atau khasiat yang boleh kita ambil dari gandum, selain berisiko
lebih rendah dari penurunan kognitif yang boleh menyebabkan Alzheimer,
gandum juga berkhasiat untuk meningkatkan daya ingat otak kita. Makan
gandum beserta olahannya seperti sereal, wheatbrand, dan pasta gandum
memberikan vitamin B12 dan B6 yang boleh meningkatkan dan mempertahankan
daya ingat otak kita.
9. Brokoli merupakan sumber vitamin K, yang dikenal baik untuk meningkatkan fungsi kognitif serta kemampuan otak dalam berfikir.
10. Untuk meningkatkan daya ingat, tomato adalah buah yang cukup
bermanfaat. Hal ini kerana tomato kaya akan Lycopene dan antioksidan
yang boleh membantu melindungi terhadap jenis kerosakan yang diakibatkan
oleh radikal bebas yang diakibatkan kerana faktor usia.
11. Kekacang menurut the American Journal of Epidemiology, kacang atau pun
kacang salai mengandungi lemak yang baik untuk tubuh. Selain itu, kacang juga
menjadi sumber vitamin E tinggi yang boleh menjaga tubuh badan tidak hanya dari
serangan jantung tapi juga memperbaiki untuk sistem kerja dan
meningkatkan daya ingatan otak.
12. Blakcurrant
Vitamin C pada Blackcurrant sudah dikenal memiliki kekuatan untuk
meningkatkan ketangkasan mental dalam berfikir. Mampu menjaga otak dari
racun dari lingkungan ataupun makanan, sehingga boleh mencegah terjadinya
penurunan daya ingat.
13. Kuaci Biji Labu meningkatkan daya ingat kerana makanan ini mengandung zinc. Zinc
baik untuk meningkatkan daya ingat dan memeilahara ketajaman otak dan
pikiran. Zinc boleh ditemukan di kuaci biji labu.
14. Rosemary
Rosemary tidak hanya digunakan sebagai bumbu dalam salad dan topping. Rosemary juga berguna untuk meningkatkan kemampuan memori. Tanaman ini kaya akan antioksidan, yang mendorong perkembangan otak. Menariknya, bau dari bunga ini ternyata juga memiliki efek positif pada otak kita.
15. Coklat
Penelitian
telah menunjukkan bahwa makan coklat meningkatkan produksi endorfin,
zat yang menyebabkan mood yang lebih baik dan merangsang memori. Juga
coklat mengandung jumlah moderat kafein, yang berhubungan dengan
merangsang dan meningkatkan suasana hati kita. Namun berhati-hatilah,
kerana coklat memiliki kalori cukup dan jika tidak dikonsum dalam
jumlah sedang dapat menyebabkan penambahan berat badan. Sepotong kecil
coklat yang kaya koko merupakan solusi ideal dan sihat.
Inilah seputar makanan atau minuman yang baik untuk otak. Hindari makanan cepat saji atau yang memiliki lemak jenuh.